【五花肉炖粉条】
又加了红蘑-v-
材料：五花肉、红蘑、粉条、八角、葱、生抽、盐、冰糖、料酒
1、粉丝和红蘑先洗干净，用温水泡着；
2、五花肉切厚片，用料酒腌制一下，锅里放一点点油润锅，加入五花肉片两面都煎到焦黄，这个时候会多出许多油，全部倒出来留一点底油；
3、锅里放几颗冰糖，炒到棕红色冒大泡的时候将肉倒进去翻炒均匀，再倒入足够多的水，加入一颗八角和葱，煮开之后慢慢炖；
4、粉条剪成小段，红蘑洗干净，我的是袋装干红蘑，非常不好洗，洗了好多遍还是有杂质，水也没有很清澈，已经累感不爱了干不干净随它去吧……
5、等到汤收的差不多的时候，捞出八角和葱，加一点生抽和盐调味，再加入蘑菇炖10分钟，最后加入粉丝即可。
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