钟小丫:
---鸡蛋布丁---- 1、打一个鸡蛋,搅拌均匀,加入白砂糖,继续搅拌 2、倒入牛奶,纯的就行,有味道的也可以,牛奶是鸡蛋的2倍(也就是大概200ml~250ml)继续搅拌,继续加糖调味,如果有滤网或者纱布的可以过滤下,会更滑嫩 3、锅烧开水,把蛋奶液倒入碗里用保鲜膜盖住碗口,隔水蒸7分钟 (ps;等放凉了可以直接吃,可以撒上果脯,坚果、芝麻什么的,也可以放入冰箱冷藏几个小时~) 很简单的捏,不过我第一次失败了,唔~这是第二次做了
---鸡蛋布丁----
1、打一个鸡蛋,搅拌均匀,加入白砂糖,继续搅拌
2、倒入牛奶,纯的就行,有味道的也可以,牛奶是鸡蛋的2倍(也就是大概200ml~250ml)继续搅拌,继续加糖调味,如果有滤网或者纱布的可以过滤下,会更滑嫩
3、锅烧开水,把蛋奶液倒入碗里用保鲜膜盖住碗口,隔水蒸7分钟
(ps;等放凉了可以直接吃,可以撒上果脯,坚果、芝麻什么的,也可以放入冰箱冷藏几个小时~)
很简单的捏,不过我第一次失败了,唔~这是第二次做了
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